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【多选题】
常用的破乳方法有( )。A.
用不能形成牢固膜的表面活性物质代替原来的乳化剂。
B.
加入某些能与乳化剂发生化学反应的物质，消除乳化剂的保护作用。
C.
加入类型相反的乳化剂。
D.
加热，可降低乳化剂在界面处的吸附量。
E.
离心分离、电泳破乳等物理方法。
F.
真空过滤法
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】给出队列的三种存储结构,它们如何判别栈空和栈满?
【单选题】影响样本单位数的主要因素是：总体标志变异程度；极限误差的大小；抽样方法与方式的不同；人力、物力、财力的可能条件；以及（ ）。
A.
总体单位的分布
B.
总体单位的个数
C.
时间期限
D.
抽样推断的可靠程度
【简答题】在考生文件夹下建立项目market。 (2)在项目market中建立数据库prod_m。 (3)把考生文件夹中自由表category和products加入到prod_m数据库中。 (4)为category表建立主索引，索引名为primarykey，索引表达式为“分类编码”； 为products表建立普通索引，索引名为regularkey，索引表达式为“分类编码”。
【单选题】Read this section of a letter from a customer to Raj Kahn. What is the main purpose of the letter? Choose from A to C. Dear Mr. Kahn, I am writing to complain about our stationery order of 12th March...
A.
to return an order
B.
to complain about the non-arrival of an order
C.
to cancel an ord er
【简答题】直流电动机铭牌上的额定功率是指输出功率还是指输入功率?对发电机和电动机各有什么不同?
【简答题】打开数据库prod m及数据库设计器，其中的两个表的必要的索引已经建立，为这两个表建立永久性联系。 2．设置category表中“种类名称”字段的默认值为“食品”。 3．为products.表增加字段：优惠价格N(9，2)。 4．如果所有商品的优惠价格是在进货价格基础上减少10%，计算所有商品的优惠价格。
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