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【简答题】
某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下： ①、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液。 ②试管内加入1mL质量分数为5％的盐酸，试管内加入1mL质量分数为5％的氢氧化钠溶液。 ③、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20％的猪肝研磨液。 ④观察试管中发生的变化。 请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是（）。
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举一反三
【单选题】在Excel工作表中，同时选择多个不相邻的工作表，可以在按住（ ）的同时依次单击各个工作表的标签。
A.
Ctrl 键
B.
Alt 键
C.
Shift 键
D.
Tab 键
【简答题】果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率。为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验： ① 将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10 . C 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A ; ② 将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10 ℃ 水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B ; ③ 将步骤 ② 处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量； ④ 再取等量的果胶酶与苹果泥，在不...
【简答题】果汁生产厂家常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁（内含果胶）来提高出汁率．为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计了如下实验： ①将果胶酶与苹果泥分装于不同试管，在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 A； ②将果胶酶与苹果泥混合，再次在 10℃水浴中恒温处理 10 分钟，如图 B； ③将步骤 ②处理后的混合物过滤，收集滤液，测果汁量；④再取等量的果胶酶与苹果泥，在不同温度条件下重复以上实验，并...
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