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【多选题】
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A.
具象形态
B.
知觉形态
C.
抽象形态
D.
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参考答案:
举一反三
【判断题】锅炉周检中应包括采用缓慢降低锅炉内水位的方法试验初级低水位报警及水泵连动和第二道极限低水位保护。
A.
正确
B.
错误
【简答题】下列食品化学知识的叙述正确的是 A . 新鲜蔬菜做熟后,所含维生素 C 会有损失 B . 油脂、淀粉、蛋白质均为可水解的高分子化合物 C . 纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质 D . 磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
【单选题】大豆蛋白质富含谷类蛋白质较为缺乏的氨基酸是( )
A.
赖氨酸
B.
组氨酸
C.
苏氨酸
D.
亮氨酸
【判断题】大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,具有较高的营养价值,且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是谷类蛋白质互补的天然理想食品,故大豆蛋白为优质蛋白。
A.
正确
B.
错误
【多选题】隧道降低水位的方法包括 [填空(1)] 、 [填空(2)] 和 [填空(3)]
A.
排水孔法
B.
降低排水沟法
C.
井点降水法
【简答题】隧道降低水位的方法包括[填空(1)]、[填空(2)]和[填空(3)]
【判断题】如果一些酶促反应找不到合适的指示酶与其直接偶联,可在始发反应和指示反应之间加入另一种酶,将二者连在一起,此反应称为辅助反应。
A.
正确
B.
错误
【判断题】B/L中的托运人通常是L/C中的受益人。
A.
正确
B.
错误
【判断题】升压过程中要注意保持水位,水位过高时用下部放水方法使其降低,水位过低则补水。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】当锅炉水位过高时通过排污降低水位是降低水位的措施之一。
A.
正确
B.
错误
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