生活离不开化学.请你用所学的化学知识结合经验回答下列问题: (1)炒菜时油锅中的油锅中的油不慎着火,可采取的措施是______. (2)减少使用不必要的塑料制品,重复使用塑料制品和使用一些新型的、可降解的塑料等可以解决______问题. (3)下表中列出的是某品牌黄豆的主要营养成分.请你分析后回答: 蛋白质(g) 脂肪(g) 无机物(g) 磷(mg) 钙(mg) 铁(mg) 39.2 17.4 5.0 570 320 5.9 ①含有的人体需要的营养素有______(填一种名称即可). ②表中的“钙”、“磷”是指______(填“原子”、“元素”或“物质”).