某校初三(1)班合作学习小组为了了解我市餐饮业人员的收入情况,到某餐厅进行调查.他们将了解到的该餐厅所有10名员工月工资情况列表如下: 岗位 经理 一级厨师 二次厨师 财会人员 服务员 负责人 服务员 勤杂工 工资标准(元) 3000 1000 900 700 700 500 400 人数 1 1 1 1 1 4 1 (1)请你解答他们设计的下列问题(将答案直接填在横线上): ①该餐厅所有员工的平均工资是______元,所有员工工资的中位数是______元; ②能够较好地反映该餐厅员工工资一般水平的是______;(填“平均数”或“中位数”) ③去掉经理和勤杂工的工资,其他员工的平均工资是______元. (2)该合作学习小组的成员们通过比较分析发现,去掉经理和勤杂工的工资后,其他员工的平均工资也能反映该餐厅员工工资的一般水平.从统计理论角度看,当一组数据的个数较少,且可能个别数据变动较大时,常采取去掉其中一个最大值和一个最小值,取其余数值的平均数去描述这组数据集中趋势的方法.现实中采用这种做法的实例较多,请你列举一例.(要求:所举事例内容健康,符合实际.)