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【多选题】
用直接干燥法进行食品中水分含量的测定,说法正确的是( )
A.
直接干燥法适用于95-105℃下,不含或含其他挥发性物质甚微且对热稳定的食品。
B.
对于液体样品,为了减少沸腾而造成样品损失,可直接在低温浓缩然后直接干燥。
C.
直接干燥法案的最低检出限量为0.002g,取样量为0.2g时,方法检出限为0.10g/100g,方法相对误差为5%。
D.
烘箱干燥法所选用的温度、压力及干燥时间,随着被测样品的性质及分析目的不同而有所改变。
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A.
长期性原则
B.
清晰性原则
C.
可行性原则
D.
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B.
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C.
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