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参考答案：
举一反三
【多选题】江苏菜的特点有（）
A.
用料以海产为主
B.
味兼南北
C.
口味清淡
D.
点心相当精美
E.
小吃相当精美
查看完整题目与答案
【单选题】关于流行病学，下列说法不正确的是（）
A.
它是预防医学的基础学科
B.
它以个体为研究对象
C.
它可以评价药物或保健措施的有效性、安全性问题
D.
它可以研究疾病的自然史
E.
它能为卫生决策提供依据
查看完整题目与答案
【简答题】长江下游饮食区中的江苏菜有何特点?
查看完整题目与答案
【简答题】江苏菜系的特点？代表菜有哪些？
查看完整题目与答案
【单选题】关于筛检的疾病下列哪些说法是错误的( )
A.
有确诊的条件和办法
B.
疾病的自然史清楚
C.
是危害严重的疾病或缺陷
D.
应是临床前期患病率低的疾病
E.
有可识别的早期症状和体征
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【单选题】下列哪种形式的地下水其排泄区与补给区不一致?( )
A.
上层滞水
B.
承压水
C.
潜水
D.
孔隙水
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【判断题】江苏菜的特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，擅制鸡鸭，制作的江鲜久负盛名，河鲜湖蚧的烹制尤有特点。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】苏菜的特点有( )。
A.
用料广泛，以江河湖海水鲜为主
B.
 刀工精细，烹调方法多样，擅长炖、焖、煨、焐
C.
 追求本味，清鲜平和，适应性强
D.
 菜品风格雅丽，形质均美
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【多选题】江苏菜的特点有( )。
A.
用料广泛，以水产为主
B.
刀工精细
C.
烹调方法多样
D.
夏秋偏重清淡
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【多选题】江苏菜的特点有___。
A.
用料广泛，以水产为主
B.
刀工精细
C.
烹调方法多样
D.
夏秋偏重清淡
E.
菜品风格雅丽，形质均美
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A.
用料以海产为主
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味兼南北
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口味清淡
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点心相当精美
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小吃相当精美
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A.
它是预防医学的基础学科
B.
它以个体为研究对象
C.
它可以评价药物或保健措施的有效性、安全性问题
D.
它可以研究疾病的自然史
E.
它能为卫生决策提供依据
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【单选题】关于筛检的疾病下列哪些说法是错误的( )
A.
有确诊的条件和办法
B.
疾病的自然史清楚
C.
是危害严重的疾病或缺陷
D.
应是临床前期患病率低的疾病
E.
有可识别的早期症状和体征
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【单选题】下列哪种形式的地下水其排泄区与补给区不一致?( )
A.
上层滞水
B.
承压水
C.
潜水
D.
孔隙水
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【判断题】江苏菜的特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，擅制鸡鸭，制作的江鲜久负盛名，河鲜湖蚧的烹制尤有特点。()
A.
正确
B.
错误
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【多选题】苏菜的特点有( )。
A.
用料广泛，以江河湖海水鲜为主
B.
 刀工精细，烹调方法多样，擅长炖、焖、煨、焐
C.
 追求本味，清鲜平和，适应性强
D.
 菜品风格雅丽，形质均美
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【多选题】江苏菜的特点有( )。
A.
用料广泛，以水产为主
B.
刀工精细
C.
烹调方法多样
D.
夏秋偏重清淡
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【多选题】江苏菜的特点有___。
A.
用料广泛，以水产为主
B.
刀工精细
C.
烹调方法多样
D.
夏秋偏重清淡
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菜品风格雅丽，形质均美
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