(10分)某学生称取9g直链淀粉溶于水,测定淀粉水解的百分率,其程序如下: 淀粉溶液 混合液 混合液→ (1)上述实验各步骤所加的试剂为A______________________,B _______________________,C _______________________。 (2)上述测定过程中,只加A溶液,不加B溶液是否可行,理由是___________________。 (3)当析出2.16g金属单质时,淀粉的水解率是___________________________________。