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【多选题】有关维生素D缺乏性佝偻病发病机制描述正确的有
A.
体内维生素D缺乏，致使肠道吸收钙、磷减少
B.
血钙降低，引起钙磷乘积下降
C.
骨样组织钙化过程障碍
D.
局部骨样组织堆积
E.
碱性磷酸酶分泌减少
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【简答题】简述食品腐败变质的原因及卫生学意义。
查看完整题目与答案
【单选题】患下列哪一种疾病时,对基础代谢率的影响最明显?
A.
白血病
B.
红细胞增多症
C.
糖尿病
D.
甲状腺机能亢进症
E.
阿狄森病
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【简答题】简述食品腐败变质的卫生学意义与处理原则。
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项结果符合维生素D缺乏性佝偻病活动期改变？[1分]
A.
血清钙正常
B.
血清磷增高
C.
钙磷乘积﹥30
D.
碱性磷酸酶增高
E.
X线骨质密度增浓
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【多选题】常用的浸提方法有
A.
浸渍法
B.
渗漉法
C.
煎煮法
D.
逆流浸出法
E.
超临界流体提取法
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【单选题】目前制备酒花浸膏最常用的方法为C萃取法和（）萃取法。
A.
有机溶剂
B.
酒精
C.
超临界C0 2
D.
液体C0 2
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【简答题】简述食品腐败变质的原因?结合食品保藏的原理, 试阐述 如何防止其腐败变质?
查看完整题目与答案
【多选题】在下列常用的提取方法中,可以在室温下进行操作,适合于热敏成分的浸取方法有哪些?
A.
浸渍法
B.
渗漉法
C.
煎煮法
D.
回流提取法
E.
索氏提取法
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【多选题】中药提取常用的方法有
A.
浸提法
B.
煎煮法
C.
渗漉法
D.
回流法
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D.
局部骨样组织堆积
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B.
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E.
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B.
渗漉法
C.
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C.
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煎煮法
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