【单选题】单程票普通退款 ,需办理退票业务的单程票仅限( ) 购买且无进、出站记录的单程票以及未使用过的预赋值单程票。
【单选题】突破西周以来“学在官府”的传统,开启私人讲学之先河,提出“学而不厌,诲人不倦”、“有教无类,因材施教”等教育思想的是()。
【判断题】PHP中,字符串是由引用引起来的字符,单引号和双引号没有区别,随便用哪个都是一样的。
【多选题】精神分裂症病人的结局大致有以下哪几种形式
【单选题】烟熏肉的特点不包括?
C.
烟熏可赋予肉制品特殊烟熏味,烟熏成分包括气体、液体及微细固体
【多选题】下列关于菜系流派特点说法正确的有___。
A.
下河帮川菜以重庆、达州、南充为中心,菜肴亲民平和,用料精细准确,调味丰富,多传统菜品
C.
潮汕风味以潮州菜为代表,注重质和味,比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美
D.
宁波菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工
E.
湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味