在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理: ①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌 ②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌 ③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问: (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,取___________两组作对照。 (2)以“唾液”为变量时,取___________两组作对照。 (3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5~10分钟后取出,_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到___________________________________。 (4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理_____必要(填“有”或“不”)