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【多选题】
腌腊肉加工过程中，抗坏血酸盐的作用有哪些（ ）。A.
促进亚硝酸盐还原成 NO ，并创造厌氧条件，加速成亚硝基肌红蛋白形成，加快发色过程。
B.
有利于高铁肌红蛋白还原为亚铁肌红蛋白，护色作用
C.
防止 NO 再被氧化成二氧化氮，故有抗氧化作用
D.
阻碍亚硝基与二甲胺结合，防止亚硝胺产生，解毒作用
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举一反三
【简答题】铲斗额定装载量( )为小型装载机,其特点是小巧灵活,配上多种工作装置,可用于市政工程的多种作业。A. 4
【简答题】治疗婴幼儿伤食泄泻的主方是（ ）
【多选题】婴幼儿主被动操训练的要求与注意事项是()。
A.
婴幼儿主被动操训练既是健身锻炼的过程，也是亲子情感交流的良好时机，在帮助宝宝做操时，大人要始终保持关注的心情与婴幼儿进行肢体和语言的交流。
B.
操作时，动作要柔软而有节奏，可配上音乐，也可以在户外进行。
C.
婴幼儿的主被动操适用于O～1岁的宝宝，每天可做4～5次，做时少穿些衣服，注意不要操之过急，要循序渐进。
D.
婴幼儿的主被动操训练时应该多穿衣服。
【多选题】关于基本环节对数频率特性图说法错误的是:
A.
惯性环节和震荡环节的转折频率都是时间常数的倒数。
B.
积分环节对相角恒为-90度。
C.
折线图是准确的对数频率特性图。
D.
可以根据s的位置和最高次数确定相频特性图中最终的角度。
【多选题】关于基本环节对数频率特性图说法错误的是:
A.
惯性环节和震荡环节的转折频率都是时间常数的倒数。
B.
积分环节的相角恒为-90度。
C.
折线图是准确的对数频率特性图。
D.
可以根据s的位置和最高次数确定相频特性图中最终的角度。
【简答题】治疗婴幼儿湿热泄泻治疗主方为（ ）
【多选题】关于基本环节对数频率特性图说法错误的是
A.
惯性环节和震荡环节对转折频率都是时间常数的倒数。
B.
积分环节对相角恒为-90度。
C.
折现图是准确的对数频率特性图。
D.
可以根据s的位置和最高次数确定相频特性图中最终的角度。
【简答题】治疗婴幼儿脾虚泄泻的主方是（ ）
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