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【单选题】
下列叙述中不正确的是（ ）。A.
加热或紫外线照射可使蛋白质变性
B.
往蛋白质溶液中加入饱和（NH 4 ) 2 SO 4 ，蛋白质析出，再加入水不溶解
C.
重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会导致中毒
D.
蛋白质和浓硝酸作用时发生显色反应，如果浓硝酸溅在皮肤上，皮肤会显黄色
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】用熵变△S>0能自动进行，△S=0平衡作为判据的条件是（）
【简答题】普通合伙企业的概念
【单选题】在一定条件下，可用△H-T△S作为化学反应方向的判据，△H为焓变，△S为熵变．据此，下列叙述中正确的是（ ）
A.
熵变大于零的反应肯定能自发进行
B.
焓变小于零的反应肯定能自发进行
C.
焓变大于零的反应肯定不能自发进行
D.
焓变小于零且熵变大于零的反应一般能自发进行
【简答题】常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品有
【简答题】DAS中文翻译成什么?其特点是什么?缺点是什么
【简答题】用熵变作为判据的条件是 ____________ 或 ____________ ,用吉布斯自由能变作为判据的条件是 ________ 、 ________ 、 ________ 。
【简答题】简述普通合伙企业的概念与设立条件。
【简答题】用熵作为过程自发性判据的条件是 ,用吉布斯自由能变作为过程自发性判据的条件是 、 、 、 。
【简答题】普通合伙企业的概念
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