营养学家将食物按照每日摄取量的多少分为五级,下表将各级食物进行具体分类并提供了较科学的参考数据.分析下表回答问题: 膳食宝塔级数 V级 Ⅳ级 Ⅲ级 Ⅱ级 I级 食物分类 油脂类 豆类和奶类 鱼禽肉蛋类 果蔬类 谷类 每日摄取量 小于25g 100-150g 125--200g 400--750g 450--500g (1)表中的五类食物,根据其每日摄取量的多少,可以形象地设计成______. (2)我们每天都要吃比例较大的谷类食品.这是因为谷类食品中含有的______是人体的主要供能物质,该物质在人体内最终被分解成______,在人体的______部位被吸收. (3)2008年5月12日,四川汶川等地发生了特大地震,从地震中救出的伤员在康复过程中应多吃______级和______级食物,原因是______. (4)丽丽刷牙时牙龈经常出血,医生建议她多摄取表中的果蔬类食物,因为这类食物中含有丰富的______.