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【单选题】
下列心理哪项属于健康心理( )
A.
经常感到自己无能
B.
不愿与人交往
C.
抑郁情绪
D.
遇到困难时,能积极克服困难
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参考答案:
举一反三
【判断题】罐头食品的商业无菌, 罐头食品经过适度的热杀菌以后,不含有微生物了。
A.
正确
B.
错误
【单选题】温度通过直接影响( )而对植物的代谢过程发生作用。
A.
大气中的气体组成
B.
植物的光合和呼吸作用
C.
大气降水量
D.
风的强度
【简答题】罐头食品的商业无菌
【单选题】打开前雾灯,一般先打开
A.
前照灯
B.
示宽灯
C.
后雾灯
D.
转向灯
【单选题】在罐头食品的商业无菌检验中, 酸性罐藏食品是指 杀菌后平衡 pH 等于或小于 多少 的罐藏食品?
A.
4.2
B.
4.6
C.
4.8
【单选题】符合罐头食品的商业无菌的条件是:()
A.
罐头食品经过杀菌以后,可存活少量微生物;
B.
罐头食品经过杀菌以后,不含有存活的微生物;
C.
罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物;
D.
罐头食品经过杀菌以后,不含有致病微生物,可含有在通常温度下不能在其中繁殖的非致病微生物;
【多选题】评价职业生涯规划,要始终围绕规划能否促进职业生涯可持续性发展进行。具体操作时,要从以下几个方面把握( )。
A.
现实性
B.
可靠性
C.
目的性
D.
激励性
【多选题】在罐头食品的商业无菌检验中,下列说法正确的是:
A.
罐头抽样时,每个批次取样数不得少于3罐。
B.
检验前,罐头保温目的是为了观察罐头是否有胖听或泄漏等现象。
C.
检验时,对于膨胀的样品罐头的开启,应将样品先置于 2~5 ℃冰箱内冷藏数小时后再开启。
D.
罐头的消毒,膨胀样品,以含 4%碘的乙醇溶液浸泡消毒光滑面 20min 后用无菌毛巾擦干。
【判断题】罐头食品的商业无菌是指杀灭所有的微生物
A.
正确
B.
错误
【单选题】在罐头食品的商业无菌检验中,下列说法错误的是:
A.
符合 商业无菌的罐头,是没有病菌的
B.
符合 商业无菌的罐头,是没有微生物的
C.
符合 商业无菌的罐头,是没有胖听现象的
D.
符合 商业无菌的罐头,是没有PH值显著变化现象的
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