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【单选题】
蔬菜榨汁也可以当作一种“不加热”的烹饪方式。在这个过程中,水溶性的营养成分多数到了汁里,而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的,所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里,100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克,而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁,可以清楚地看出二者的差别。此外,蔬菜的“有益成分”中有一些植物化学成分,包括很多抗氧化剂,对氧气比较敏感。在榨汁过程中被充分地释放出来,会被氧气所氧化。典型的比如维生素C,不同的蔬菜和榨汁有不同程度的损失。 从不能推出的是( )
A.
榨汁可能会损失蔬菜中的营养成分
B.
榨汁会让蔬菜中不同类的营养成分分离
C.
营养物质氧化是榨汁的负面效应
D.
在榨汁的过程中,不溶性营养成分会因氧化而流失
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参考答案:
举一反三
【单选题】对于变形程度较小的金属,其再结晶形核机制为( ) A. 晶界合并 B. 晶界迁移 C. 晶界弓出 D. 亚晶形核
A.
B.
C.
D.
D
【单选题】细菌细胞壁的主要成分是______。[江苏大学2010年研]
A.
脂蛋白
B.
磷壁酸
C.
脂多糖
D.
肽聚糖
【单选题】我国《民法总则》中规定,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为( )年
A.
3年
B.
2年
C.
1年
D.
4年
【判断题】面筋的筋力好、坏,不仅与面筋的数量有关,也与面筋的质量或工艺性能有关。
A.
正确
B.
错误
【单选题】对于变形程度较小的金属,其再结晶形核机制为 。
A.
晶界合并
B.
晶界迁移
C.
晶界弓出
【单选题】对于变形程度较小的金属,其再结晶形核机制为 。
A.
晶界合并
B.
晶界迁移
C.
晶界弓出
D.
二维台阶
【简答题】我国《民法总则》规定, 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为 ( )年。
【单选题】下列哪种头孢菌素对 G + 菌作用强:( )
A.
头孢拉啶
B.
头孢他啶
C.
头孢哌酮
D.
头孢噻肟
E.
头孢曲松
【判断题】我国民法总则第一百八十八条规定,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为两年,法律另有规定的,依照其规定
A.
正确
B.
错误
【单选题】我国《民法总则》规定,向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为
A.
一年
B.
两年
C.
三年
D.
四年
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