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【单选题】
现存最早的文学总集是A.
[南朝梁]的《文选》
B.
[魏]的《典论•论文》
C.
[南朝梁]的《文心雕龙》
D.
[南朝]的《咏》
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举一反三
【简答题】在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在的条件下存放 。() A 、高于60℃ B、低于0℃ C 、高于60℃或低于10℃ D、高于70℃或低于0℃
【单选题】烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应在（）条件下存放。
A.
高于60℃或低于10℃
B.
高于60℃或低于20℃
C.
高于10℃或低于60℃
D.
高于10℃或低于20℃
【单选题】在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,其存放条件为( )
A.
60℃以上或10℃以下
B.
60℃以上或18℃以下
C.
60℃以下、10℃以上
D.
60℃以下、20℃以上
【单选题】在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在多少温度条件下存放：( )
A.
高于70℃或低于0℃的
B.
高于60℃或低于10℃的
C.
高于100℃或低于10℃的
D.
高于50℃或低于0℃的
【单选题】当滚动轴承的旋转速度较高、又在冲击振动负荷下工作时，轴承与轴颈和外壳孔的配合最好选用（ ）。
A.
具有较小平均间隙的过渡配合
B.
具有小过盈的过盈配合或过盈概率大的过渡配合
C.
具有小间隙的间隙配合
D.
具有较大间隙的间隙配合
【单选题】作为现代化经济体系的战略支撑是（ ）
A.
大力发展实体经济
B.
加快实施创新驱动发展战略
C.
实施乡村振兴战略和积极推动城乡区域协调发展战略
D.
着力发展开放型经济
【单选题】在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品，应当在的条件下存放（）
A.
高于60℃
B.
低于0℃
C.
高于60℃或低于10℃
D.
高于70℃或低于0℃
E.
以上都不是
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【单选题】烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应在（）条件下存放。
A.
高于60℃或低于10℃
B.
高于60℃或低于20℃
C.
高于10℃或低于60℃
D.
高于10℃或低于20℃
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