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【判断题】
一般情况下,供给曲线表现出上方倾斜的特征。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【简答题】假设已打开A.DOCX文档,编辑修改之后,若要以B.DOCX保存且不覆盖A.DOCX文档,应当选择“文件”按钮中的______命令。A. 另存为
【单选题】植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是
A.
玉米油
B.
花生油
C.
豆油
D.
菜籽油
E.
棕榈油和可可籽油
【单选题】启动Word 2010以后,连续打开a.docx、b.docx、c.docx三个文档,则下面说法正确的是______。
A.
三个文档位于同一个文档窗口中
B.
三个文档位于三个不同的文档窗口中
C.
三个文档都处于前台
D.
a.doc文档位于前台
【判断题】品种法主要适用于单件小批生产组织形式。    (    )
A.
正确
B.
错误
【单选题】植物油中含饱和脂肪酸较多的是( )
A.
豆油
B.
玉米油
C.
花生油
D.
棕榈油
【判断题】一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油,动物油高,因此植物油更不易自燃。
A.
正确
B.
错误
【简答题】假设已打开A.docx文档,编辑修改之后,若要以B.docx保存且不覆盖A.docx文档,应当选择“文件”按钮中的____命令。
【单选题】植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是
A.
菜籽油
B.
花生油
C.
豆油
D.
棕榈油和可可籽油
E.
玉米油
【单选题】植物油富含不饱和脂肪酸,然而它保存性较好;精炼牛油富含饱和脂肪酸,但保存性较差,容易氧化酸败。其原因可能是()。
A.
饱和脂肪酸容易发生氧化,不饱和脂肪酸不容易氧化
B.
不饱和脂肪酸易氧化,但不易形成影响风味的小分子挥发性醛酮
C.
植物油中含有维生素E等抗氧化物质,而牛油中几乎不含这些物质
D.
牛油在常温下不容易发生氧化,但精炼之后抗氧化物质被破坏,容易发生氧化
【判断题】贵腐葡萄酒是白葡萄品种感染了贵腐菌后酿造而成。( )
A.
正确
B.
错误
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