2002年11月,联华超市与光明乳业之间建立了自动订货系统。联华各在每天晚上12点之前汇总当天光明乳业的牛奶销售和库存信息,并在次日9点前将该数据传送至联华总部电子数据交换系统(EDI系统),这些数据处理后在当天12,氮加载到免明乳业有效客户反应系统(ECR)。光明乳业收到数据后,根据天气、销售、促销指标等因素进行订单预,测。经预测的订单产生后,该公司开始做发货准备,并将订单数据发送到联华总部电子数据交换系统,联华当日晚上9点前将收到收货信息,光明乳业在第三天上午6点半以前将所订的牛奶送到联华各。联华在收到货物后,除了在收货单据上签收外,还必须在当日中午12点之前将收货信息自动导入管理信息系统(MIS)。 自动订货系统的推行,使牛奶这类商品在销售中既保证了鲜度又扩大了销售。同样的方式,“个性生鲜”的特点逐步在联华扎根生长。 阅读以上材料,谈谈EDI的含义及EDI的作业方式。