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【多选题】
属于宴会菜肴原料加工标准的选项有A.
产品数量标准
B.
出品质量标准
C.
干货涨发标准
D.
原料出净标准
E.
处理标准
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反馈参考答案：
举一反三
【简答题】何首乌的性状特征有（ ）
【简答题】黄芪有哪些性状特征?
【简答题】甘草有哪些性状特征?
【简答题】赭石的性状特征有（ ）
【单选题】免疫浊度测定的条件不包括
A.
反应体系中必须始终保持抗体过量
B.
全自动免疫浊度仪应具有抗原过量监测功能
C.
H型抗体是免疫比浊的理想试剂
D.
适量的PEG6000可以缩短终点法的反应时间
E.
适量的PEG6000可以增加速率法的反应峰值
【单选题】牛黄清感胶囊：
A.
由黄岑、山银花、连翘、人工牛黄和珍珠母等药物组成
B.
由黄岑、山银花、连翘、板蓝根和珍珠母等药物组成
C.
由黄岑、山银花、连翘、一枝黄花和珍珠母等药物组成
D.
由黄岑、山银花、连翘、一枝黄花和板蓝根等药物组成
【多选题】黄岑粉末的显微特征主要有( )
A.
韧皮纤维散在或成束,梭形，壁厚，孔沟细。
B.
石细胞类圆形、类方形，壁较厚或甚厚。
C.
网纹导管多见,直径24-72μm。
D.
淀粉粒单粒类球形，直径2-10μm,脐点明显，复粒由2-3分粒组成。
E.
木纤维多碎断，有稀疏斜纹孔。
【简答题】大黄有哪些性状特征?
【简答题】石膏的性状特征有（ ）
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