案例 1 国家已经开始了食品专用纸的研究与生产,并且已领先了一步。如全新的 PLMEX 食品专用纸, 100% 纯纸浆,不含荧光剂和危害人体的化学物质,具有防水、防油、抗粘、耐热的特点,使用方便,清理简单,安全卫生,符合美国 FDA 和德国 BGA 食品卫生标准、这种食品专用纸使用后清洗又可回收,并可反复使用 50 次。食品纸有成卷的,也有压制成各种纸杯形状的,不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热,都不会变形和褪色。 在食品专用纸中,亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能,是能将熟食包装后保持香、鲜、热度,供人们在不同的场地和时间方便地食用,以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样,能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方,该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去,从而使纸内的食物保持一定的热度,以便人们随时吃到香热适口的美食。 案例分析: 1.. 国家研究 ( ) 提高食品包装的品质 ; A 硬质塑料 B 食品包装 纸板 C 食品专用纸 D 复合材料 1. 适应当今人们生活快节奏需求的食品保温纸的原理是( ) A 电能转化为热能 B 光能转化为热能 C 生物能转化为热能 D 光能转化为电能 3. 亟须开发的食品保温包装纸应具备的功能是( ) A 保持香 B 保持鲜 C 保持热度 D 都包括 4. 食品专用纸使用后清洗又可回收,并可反复使用 50 次,其目的是( ) A 环保 B 提高品质 C 食品安全 D 绿色