广西壮族自治区西北部巴马瑶族自治县是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的地区,被誉为 世界长寿之乡。据显示,巴马现有百岁老人81人,占当地总人口的31. 7/10万。联合国确定长寿之乡的标准是百岁老人比例不小于0.75/10万,巴马的这一比例居世界首位。巴马的长寿现象与当地优美宜人的环境、朴素纯净的生活及遗传、饮食、劳动等多种因素有关,但最直接、最重要 的就是饮食。 的饮食主要以植物性食物为主,主食品种多样,并注意粗细搭配,长寿老人 常年以玉米、稻米为主食,以红薯、芋头等。豆类的摄入量大。蔬菜品种丰富,摄入量充足。巴马当地盛产猪、油鱼、黑山羊等优质动物性食物。