下表是某食品包装上的说明,根据该说明的配料回答下列问题: 品名 XXX 配料 鲜鸡蛋、精面粉、、食盐、柠檬汁、纯净水等 保质期 240天 生产日期:见封口处 (1)富含蛋白质的是______;富含糖类的是______;富含维生素的是______. (2)食物的成分主要有六大类营养素,上表配料中没有涉及到的营养素是______. (3)市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品,这里的铁、氟、钙、碘应理解为______(填编号)①②原子③分子④氧化物 (4)同学们喜爱喝的酸奶,其配料表部分为:①纯净水;②鲜牛奶;③;④柠檬酸;⑤食用香精;⑥维生素E等多种维生素.其中能为人体提供能量的是______(填编号).