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【单选题】
制作水煮牛肉的肉片在加热前要进行码味( )处理。A.
预热
B.
滑油
C.
焯水
D.
上浆
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反馈参考答案：
举一反三
【单选题】下列（）组合是在低压操作中使用的基本安全用具。
A.
绝缘手套、试电笔、带绝缘柄的工具
B.
绝缘鞋、试电笔、带绝缘柄的工具
C.
试电笔、绝缘靴、绝缘垫
D.
绝缘手套、试电笔、绝缘鞋
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