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【单选题】
制作馒头时,面粉中的淀粉和 0.5%的食品乳化剂发生作用,可能给产品带来什么样的影响
A.
淀粉的老化会受到抑制,较长时间保持柔软状态
B.
淀粉的糊化作用会受到抑制,久煮不烂
C.
淀粉的消化作用会受到抑制,酶无法水解它
D.
两者之间不会发生任何作用
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参考答案:
举一反三
【判断题】Na位于元素周期表中的第三周期ⅠA族。
A.
正确
B.
错误
【简答题】图A是元素周期表的一部分 族 周期 ⅠA ⅡA ⅢA ⅣA ⅤA ⅥA ⅦA 0 第二 周期 3  Li 锂 7 4  Be 铍 9 5  B 硼 11 ① 7  N 氮 14 8  O 氧 16 9  F 氟 19 10 Ne 氖 20 第三 周期 11  Na 钠 23 ② 13 Al 铝 27 14 Si 硅 28 ③ 16  S 硫 32 17  Cl 氯 35.5 18 Ar 氩 40 ...
【简答题】某企业本月生产甲产品的有关资料见下表: 生产费用资料 单位:元 摘要 直接材料 直接人工 制造费用 月初在产品成本 本月生产费用 5600 400 2400 18000 1800 24000 单位完工产品定额 月末在产品定额 60千克 40千克 30小时 20小时 本月完工甲产品 800件,月末在产品100件。 要求:根据上述资料,采用定额比例法计算本月完工产品成本及月末在产品成本。
【单选题】综合来看最佳的的菌种保藏方法是
A.
斜面传代保藏
B.
矿物油保藏
C.
液氮冷冻保藏
D.
真空冻干保藏
【判断题】调校量缸表:清洁百分表,未做清洁或清洁不干净。
A.
正确
B.
错误
【判断题】机构法律性质定位的风险主要是指监管层会将P2P网贷平台定位为信贷服务中介机构还是准金融机构。
A.
正确
B.
错误
【判断题】机构法律性质定位的风险主要是指监管层会将P2P网贷平台定位为信贷服务中介机构还是准金融机构。
A.
正确
B.
错误
【单选题】—Anna, could you lend me this book, please? — I'm sorry, I _____ it for only two days. I haven't finished reading it yet. [     ]
A.
have bought
B.
have had
C.
bought
D.
had
【单选题】某企业月初甲产品在产品成本为8 500元,本月为生产甲产品投入生产费用20 000元,月末有在产品成本为3 200元,则本月完工入库甲产品成本为( )元。
A.
20 000
B.
25 300
C.
28 500
D.
31 700
【多选题】某企业本月份生产完工甲产品100件,生产成本20 000元,则结转生产成本的会计处理是( )。
A.
借记“库存商品”20 000元
B.
借记“主营业务成本”20 000元
C.
贷记“生产成本”20 000元
D.
贷记“制造费用”20 000元
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