美国皮尔斯堡面粉公司,与 1869 年成立,从成立到 20 世纪 20 年代以前,这家公司提出“本公司旨在制造面粉“的口号。因为在那个时代,人们的消费水平较低,面粉公司认为不需要做大量宣传,只要保持面粉质量,大批量生产降低成本和售价,销量就自然大增,利润也会随之增加,而不必讲究市场需求特点和推销方法。 1930 年左右,该公司发现,在推销公司产品的中间商中,有的已开始从其他的厂家进货,导致该公司销量不断下降。为了应付这种局面。该公司第一次在内部成立商情调研部门,并选派了大量的推销人员,力图扭转局面,扩大销售 。同时,该公司更改口号为“本公司旨在推销面粉”。该公司开始重视推销技巧,不惜采用各种手段,进行大量的广告宣传,甚至使用硬性兜售的手法,推销面粉。 然而各种强力推销方式并未满足顾客经常变化的新需求,特别是随着人民生活水平的提高,这一问题也就日益明显,迫使该公司对消费者变化的新需求进行分析研究,从满足消费者的心理及实际需要出发制定公司经营宗旨。 1950 年该公司经过市场调查,了解到战后美国人民的生活方式已发生了变化,家庭妇女采购食品时,日益要求多种多样的半成品和成品,如各式饼干、点心、面包等等,来代替购买面粉回家做饭。针对市场需求变化,该公司开始生产和各种半成品和成品使销售量迅速上升。 1958 年,该公司又进一步成立了皮尔斯堡销售公司,着眼于长期占领市场,着重研究今后 3 至 30 年消费者的消费趋势,不断设计和制造新产品,培训新的销售人员。 该案例中皮尔斯堡公司的发展历程是美国许多跨国公司所经历过的,该公司的营销思想的变化也正是营销观念形成、发展的过程。 讨论题: ( 1 ) 皮尔斯堡面粉公司的营销观念(“面粉”到“面包”)发生了什么变化? 试分析该案例说明营销观念发展的过程中经历了几个阶段?每个阶段有什么特点? ( 2 ) 试问,在社会营销观念阶段,美国皮尔斯堡面粉公司应该怎样做?