腊八粥是腊八节人们最喜爱的饮食之一,关于腊八粥的描述正确的是( )
A.
腊八粥是用当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,全国各地均煮成甜味粥。
B.
腊八粥中的谷类,性味大多甘、平,无大寒大热之偏,具有益胃脾、扶助正气的作用。
C.
腊八粥中的豆类,性多平,除绿豆、赤小豆略偏凉性外,其它都无大寒、大热之弊,具有补益气血、脾和胃的功能。
D.
腊八粥中的果仁,补益不同的脏腑或气血,如花生、芝麻等补脾胃,核桃、百合等补肺润肺,莲子、百合等养心,芝麻、等益肝肾。
E.
腊八粥配料科学、熬煮得当、营养丰富,是一款老幼皆宜的食品。