【简答题】设S="c:/mydocument/text1.doc",T= "mydont ",则T在S的定位位置为( ) 。
【简答题】设 S= " c:/mydocument/text1.doc " , T= " mydont " ,则 字符定位的位置为 。
【判断题】¿Cúal libro te gusta más?
【多选题】在罐头食品生产中,引起罐头食品变质的微生物有:
【简答题】A. c u p B. min u te C. b u s D. u p
【单选题】b a g A. l a te B. h a t C. s a le D. t a pe
【简答题】试求下列各式的z变换: (1)e(t)=1-e -at (2)e(t)=te -at (3) ,设采样周期T=0.5s (4)
【判断题】罐头 食品杀菌的目的,一是杀死一切对罐内食品起败坏作用和产毒致病的微生物,二是钝化原料中易引起品质变化、色泽改变的酶类。但起不到调煮作用,因此 罐头 食品在食用时往往需要加热处理 。
【简答题】在东汉以明帝为魁,史称“明帝宫人,拂 ________ ”
【单选题】将病原菌、产毒菌及在食品中造成食品腐败的微生物杀死,罐头内允许残留有微生物或芽孢,但在常温无冷藏状况的商业贮运过程中,在一定的保质期内不引起食品腐败变质,这种热处理方法是( )