【多选题】我们常用的是按照蛋白质的含量不同进行分类,面粉一般可以分为?
【单选题】法国大作家雨果曾经说过,“人类没有任何一种重要的思想不被建筑艺术写在石头上”。建筑如同石头写就的史书一般,记载着人类社会从远古产生一直发展到现在的全部经历,带给我们一把打开历史之门的钥匙。以下你认为正确的是( )。
A.
故宫的宫殿建筑,是全世界规模最宏大、保存最完好的古代皇宫建筑群之一,也是中国古代建筑水平最高的杰作
B.
欧洲宫殿建筑的第一典范是卢浮宫,被人称为“立体的诗篇,凝固的画卷”
C.
沙特尔大教堂高耸入云的建筑结构和形式是典型的拜占庭式建筑
D.
17世纪意大利兴起的“洛可可”建筑风格讲究“不规则的造型和奢华的装饰”
【简答题】面粉按照蛋白质含量不同分为()面粉、()面粉和()面粉。
【简答题】面粉按照其蛋白质的含量分为高筋粉、低筋粉和中筋粉。这三种面粉中,高筋粉要求蛋白质在(),中筋粉一般在(),而低筋粉()。面包生产中要求使用(),糕点生产中一般要求使用()。
【简答题】按照蛋白质含量可以将面粉分为 、 和 面粉 。