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【多选题】
有害物质检查包括 ( )
A.
农药残留量
B.
黄曲霉毒素
C.
重金属
D.
砷盐
E.
硅酸盐
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参考答案:
举一反三
【单选题】《文赋》的作者是
A.
曹丕
B.
曹植
C.
陆机
D.
钟嵘
【单选题】ProE中,草绘里的中心线主要是用来()。
A.
对称
B.
旋转轴
C.
尺寸参考
D.
对称和旋转轴
【多选题】配送中心的基本作业流程有( )。
A.
订单处理
B.
进货
C.
搬运
D.
送货
【单选题】稳压二极管的工作区间是( )。
A.
正向导通区
B.
反向截止区
C.
反向击穿区
D.
死区
【单选题】草绘里的几何中心线主要是用来( )
A.
对称
B.
旋转轴
C.
尺寸参考
D.
对称和旋转轴
【单选题】草绘里的中心线主要是用来 。
A.
对称
B.
旋转轴
C.
尺寸参考
D.
对称和旋转轴
【判断题】盐腌、糖渍食品会使营养素如脂肪、维生素等不同程度受到损失。( ) 【解析】本题主要考查烹饪中营养素损失的途径相关知识点。本题属于中等难度题。能力要求为B。
A.
正确
B.
错误
【判断题】糖渍食品会使营养素如脂肪、维生素等受到不同程度的损失。
A.
正确
B.
错误
【判断题】盐腌、糖渍食品会使营养素如脂肪、维生素等不同程度受到损失。( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】土壤是微生物污染食品的主要来源,其中微生物种类很多,放线菌次之,以下面那个菌为主()
A.
细菌
B.
真菌
C.
病毒
D.
螺旋体
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