【多选题】食品不能直接进行感官评价时,需要借助载体,载体必须使样品的特性得以充分体现,因此应具备以下哪些要求?
B.
没有强的风味,不能影响样品性质,载体风味与样品具有一定适合程度
C.
载体必须简便,制备时间短,尽可能是熟食并且在室温下可即食,刺激小
E.
载体应具有适宜的物质特性,并使它发挥应有的作用,样品与载体在唾液作用下同样可溶解或互溶
【简答题】在配方奶粉喂养患儿时,一般市售婴儿配方奶粉100g供能约500kcal,以小于6月龄婴儿为例,能量需要量每天为90kcal/kg,故婴儿配方奶粉约每天需( )g/kg。
【单选题】_______没有一定的适宜刺激,因此能对有机体起保护作用。
【简答题】加密技术不能实现A. 数据信息的完整性 B. 基于密码技术的身份认证 C. 机密文件加密 D. 基于IP头信息的包过滤
【单选题】He prefers to live with his mother rather than __________ her alone
【单选题】20天小婴儿,体重4.0kg , 母亲因患乳腺炎无法哺乳,该儿每天需给予配方奶8次,请问,每次应该给多少勺奶粉,多少毫升水? (提示:一般市售婴儿配方奶粉,100g供能500kcal, 小于6个月婴儿,能量需要量为90kcal/kg.d, 即需婴儿配方奶粉约18g/kg.d。 通常一勺奶粉相当于4.4g )
【单选题】He found it hard for Alan to focus on his teachers for longer than five minutes, _________ if the lecture was boring.