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现在,常有同学不吃早餐就去上学,上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象.这样既会影响学习效果,又会影响身体健康.下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果.请分析回答: (1)面包的主要成分是______,其最早开始消化的场所是______. (2)早餐中的营养成分消化的主要场所是______,因为这里的消化面积大,这里的消化液丰富,有______. (3)早餐中的蔬菜和水果含有多种维生素,人体对维生素虽然需要量很小,但是一旦缺乏,就会______. (4)为什么说上述的早餐食谱较为合理?______.