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【单选题】
下列关于速冻蔬菜的说法正确的是
A.
速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸
B.
速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程
C.
速冻蔬菜都采用单体冻结
D.
蔬菜冻结一般采用-20℃的冻结温度
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参考答案:
举一反三
【单选题】血液运输过程记录应有
A.
重复性
B.
实用性
C.
可追溯性
D.
稳定性
E.
多变性
【简答题】记录体系必须完整,应包括从献血者筛选.登记到血液采集.检测.制备.储存.发放和运输的整个过程,保证其()性。
【多选题】下列属于鲁菜的代表菜是
A.
糖醋鲤鱼
B.
德州扒鸡
C.
清汤燕窝
D.
太爷鸡
E.
九转大肠
【判断题】臭氧空洞会造成紫外线过度照射。()
A.
正确
B.
错误
【判断题】一般而言,客户对服务的要求主要有7个方面:可靠度、有形度、响应度、同理度、专业度、尊重度和参与度。
A.
正确
B.
错误
【简答题】某市举行大型运动会,有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭,食谱为:烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时,先后有210人发病,主要出现腹痛、腹泻(1~7次,稀便或水样便,无黏液血便)等消化症状,无发热和呕吐。经治疗,病人全部康复。问题:1.这是一起什么疫情(初步诊断)?2.请你设计本案...
【判断题】王某持有甲机构发行的不记名预付卡,金额为 500 元,因遗忘一直未使用, 2015 年 12 月准备使用该卡时发现有效期已经届满,王某只能自认倒霉,作废该预付卡。
A.
正确
B.
错误
【简答题】某市举行大型运动会,有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭,食谱为:烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时,先后有210人发病,主要出现腹痛、腹泻(1~7次/天,稀便或水样便,无黏液血便)等消化道症状,无发热和呕吐。经治疗,病人全部康复。问题:1.经初步诊断,这是一起什么疫情?2.请你设...
【多选题】应对血液检测标本运输过程进行记录,其要点有()
A.
启运时间、地点;运抵时间、地点
B.
标本箱编号、标本类型、数量
C.
运输包装有无受损、有无泄漏;运输时间2小时以上的应记录箱内温度
D.
标本交运人、承运人
E.
运输过程中发生的可能影响标本质量的意外事件及处理措施
【单选题】下列属于鲁菜的代表菜是?
A.
九转大肠
B.
宫保鸡丁
C.
麻婆豆腐
D.
盐水鸭
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