【简答题】域名www.xy.mil.cn表示的是( )
【简答题】《温病条辨》称之为"辛凉平剂"的方剂是____;"辛凉轻剂"的方剂是____。
【判断题】注意焊接操作现场的通风、除尘、屏蔽。如通风条件差,应戴上口罩,或佩戴通风面罩,设置各种通风设备等。( )
【简答题】1极光被视为自然界中最漂亮的奇观之一。如果我们乘着宇宙飞船,越过地球的南北极上空,从遥远的太空向地球望去,会见到围绕地球磁极存在一个闪闪发亮的光环,这个环就叫做极光卵。由于它们向太阳的一边有点被压扁,而背太阳的一边却稍稍被拉伸,因而呈现出卵一样的形状。2极光卵处在连续不断的变化之中,时明时暗,时而向赤道方向伸展,时而又向极点方向收缩。3处在午夜部分的光环显得最宽最明亮。4长期观测统计结果表明,极光...
【单选题】某奶酪生产企业HACCP小组对生产线进行了描述,并现场验证生产工艺流程图,即原料乳→净乳→杀菌→添加氯化钙、硝酸钾→发酵凝乳→切割→排乳清→压榨→加盐→涂膜→熟化→包装。可作为CCP的步骤是()
【简答题】作业 3 一、乳制品加工中均质有什么优缺点? 二、简述最简单的巴氏杀菌乳工艺,各个国家对巴氏杀菌工艺的共同要求是什么? 三、什么是灭菌效率并举例说明,影响灭菌效率的因素有那些? 四、什么是商业无菌?什么是货架期? 五、简述 UHT 处理对牛奶组分的热影响。 六、简述 UHT 操作过程。 七、简述允许再制乳生产的原因,举例市场上那些是再制乳? 八、概述发酵乳制品的健康作用。 九、概述凝固型酸奶的工艺...
【简答题】辛凉轻剂、辛凉平剂、辛凉重剂分别是指什么方?