【简答题】阅读以下材料,据材料回答问题。 蜘蛛丝的强度为钢丝的五倍,比绝大部分合成纤维更轻更牢,弹性更强。因此它可广泛用于制造防弹背心、人造肌腱、医用缝线等。 已知蜘蛛丝主要成分是蛋白质,科学家们已确定并分离到了决定丝蛋白合成的基因。他们设计了图 15 所示的操作途径,希望利用基因工程改造出能生产蜘蛛丝蛋白的细菌。 1.完成图 15 中1、2过程需要的工具酶是(第1空) 。 2. .构成图 15 中 A 、...
【单选题】用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是( )。
【简答题】蛋白质的基本结构单位称为______,共有______种,属于______。
【判断题】在高海拔地区进行体育锻炼,不应该减小运动强度。
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