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【单选题】
福特汽车公司总裁亨利•福特要求“T型”福特汽车漆成黑色的行为,就可以理解为一种战略。按照伯格的5P战略定义,这表明( )。
A.
战略是一种计谋
B.
战略是一种观念
C.
战略是一种模式
D.
战略是一种定位
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参考答案:
举一反三
【单选题】以下不属于德尔菲法的特点为( )
A.
需要经过3-4论的轮番征询
B.
克服专家会议法受限于会议组织条件等缺陷
C.
可以对结果进行定量处理
D.
需要的周期较长
【单选题】不属于德尔菲法的特点是()
A.
匿名性
B.
多次反馈
C.
小组的统计回答
D.
对他人意见予以评论
【单选题】泡芙制品是将()煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成型、烤制或炸制而成的制品
A.
黄油、水或白糖
B.
水、牛奶
C.
黄油、鸡蛋
D.
黄油、水或牛奶
【单选题】不属于德尔菲法的特点的是
A.
匿名性
B.
反馈性
C.
集中性
D.
客观性
【单选题】泡夫制品是先( )面粉,制作成面糊,再通过成形、烤制或炸制而成的制品。
A.
烫制
B.
搅打
C.
调和
D.
煮热
【单选题】以焙烤型、油炸型或直接挤压型膨化食品为坯子,用油脂、酱料或果仁等辅料夹心、注心或涂层而制成的膨化食品属于()。
A.
油炸型
B.
焙烤型
C.
花色型
D.
直接挤压型
【单选题】将黄油、水或牛奶煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,在通过成型、烤制或者炸制而成的制品是()
A.
清酥类制品
B.
混酥类制品
C.
蛋糕类制品
D.
泡芙制品
【单选题】泡芙制品是将黄油、水或牛奶煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、( )而成的制品。
A.
烤制或炸制
B.
蒸制
C.
冷冻搅拌
D.
蒸烤结合
【单选题】泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后,烫制面粉,搅入鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、( )而成的制品。
A.
烤制或炸制
B.
蒸制
C.
冷冻搅拌
D.
蒸烤结合
【单选题】以下不属于德尔菲法的特点的是( )。
A.
匿名性
B.
收敛性
C.
反馈性
D.
公开性
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