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【判断题】
噬菌体对理化因素的抵抗力较强,一般经 70 °C 30min 仍不失活。
A.
正确
B.
错误
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参考答案:
举一反三
【判断题】在面点制作中,面粉通常按蛋白质含量多少来分类,一般分为全麦面粉、标准面粉和富强面粉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水准测量的目的是测定点的平面位置。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】逻辑分析仪左侧的三个按钮分别是
A.
stop、reset、reverse
B.
start、stop、reset
C.
start、reset、reverse
查看完整题目与答案
【多选题】企业从银行借入的借款,可以贷记的科目包括( )。
A.
银行存款
B.
固定资产
C.
长期借款
D.
短期借款
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【判断题】起重机的起升机构必须采用常闭式制动器,以确保安全。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】枸骨的生长习性有哪些?
查看完整题目与答案
【多选题】在面点制作中,面粉通常按蛋白质(或面筋)含量多少来分类,一般分为( )几个基本类型。
A.
高筋粉
B.
低筋粉
C.
无筋粉
D.
中筋粉
查看完整题目与答案
【单选题】在面点制作中,面粉通常按()含量多少来分类,一般分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
A.
脂肪
B.
蛋白质
C.
维生素
D.
淀粉
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【单选题】在面点制作中,面粉通常按蛋白质含量多少来分类,一般分为( )、中筋面粉、低筋面粉。
A.
全麦面粉
B.
高筋面粉
C.
富强面粉
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【单选题】实行库存管理的意义包括()
A.
保证企业经营活动正常的需要
B.
缓冲作业的失误
C.
促使企业经营活动繁荣昌盛
D.
限定了资金
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A.
正确
B.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】逻辑分析仪左侧的三个按钮分别是
A.
stop、reset、reverse
B.
start、stop、reset
C.
start、reset、reverse
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【多选题】企业从银行借入的借款,可以贷记的科目包括( )。
A.
银行存款
B.
固定资产
C.
长期借款
D.
短期借款
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【判断题】起重机的起升机构必须采用常闭式制动器,以确保安全。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】在面点制作中,面粉通常按蛋白质(或面筋)含量多少来分类,一般分为( )几个基本类型。
A.
高筋粉
B.
低筋粉
C.
无筋粉
D.
中筋粉
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【单选题】在面点制作中,面粉通常按()含量多少来分类,一般分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
A.
脂肪
B.
蛋白质
C.
维生素
D.
淀粉
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【单选题】在面点制作中,面粉通常按蛋白质含量多少来分类,一般分为( )、中筋面粉、低筋面粉。
A.
全麦面粉
B.
高筋面粉
C.
富强面粉
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【单选题】实行库存管理的意义包括()
A.
保证企业经营活动正常的需要
B.
缓冲作业的失误
C.
促使企业经营活动繁荣昌盛
D.
限定了资金
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