【判断题】一切建筑设计的构思都是建立在对有关设计要素严密分析和深刻理解的基础上
【单选题】下列加工和食用蔬菜的方法,易造成维生素C损失的是( ) ①切碎了再洗 ②长时间煮 ③炒熟后长时间放置 ④炒菜时加醋.
【单选题】( )第二十七条规定,产品或者其包装上的标识应当有产品质量检验合格证明。
C.
中华人民共和国海关关于进口货物原产地的暂行规定
【简答题】蔬菜在加工烹制过程中,为减少营养素的损失应注意哪些问题?
【单选题】加工蔬菜过程中,是易损失的是( )。
D.
维生素D 【解析】本题主要考查减少营养素破坏与损失的方法相关知识点。本题属于容易题。能力要求为B。