【简答题】椭圆囊和球囊囊斑的适宜刺激是 运动,半规管壶腹嵴的适宜刺激是
【判断题】在人才测评中,应用最为广泛的是访谈 。( )
【判断题】在人才测评中,应用最为广泛的是访谈法 。( )
【简答题】凯氏定氮法的原理将含氮有机化合物的样品,加入 _____________ 做催化剂,加热对样品进行 消化分解,其中氮变成 (NH 4 ) 2 SO 4 而不挥发,然后 ____________ 蒸馏产生 NH 3 ,再用硼酸吸收,最后用酸滴定得含氮量。
【简答题】蛋白质是一种含氮的有机高分子化合物.现代食品工业普遍采用一种叫做“凯氏定氮法”的方法来测定蛋白质的含量.测定原理为:把蛋白质样品用强酸处理,使其中的氮元素释放出来,通过测定氮元素的质量从而换算出蛋白质的含量. (1)准确称量1.0g某品牌奶粉置于凯氏定氮器中,在一定条件下完全反应,使奶粉蛋白质中的氮元素全部转化为(NH 4 ) 2 SO 4 . (2)将(NH 4 ) 2 SO 4 与NaOH反应...