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【简答题】
维生素C（C 6 H 8 O 6 ）主要存在于蔬菜、水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力． （1）取3片维生素C药片，压碎后溶于10mL水中过滤，取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C水溶液呈______性； （2）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温下容易被破坏，请想一想，如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？______．
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A.
good
B.
well
C.
fine
D.
great
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