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【简答题】
面粉中湿面筋含量在（）以上的成高筋面粉，（）称中筋面粉，（）以下成为低筋面粉。
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参考答案：
举一反三
【单选题】明酥类点心，出现脱壳现象的原因是（）。
A.
剂子风干，发生结皮现象。
B.
开酥时生粉用的太多，或卷筒时没卷紧。
C.
水油面与干油酥软硬不一致。
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【单选题】在Linux下为eth0指定IP为192.168.1.2并激活eth0设备所使用的命令是( )。
A.
ipconfig eth0 up 192.168.1.2
B.
ifconfig eth0 up 192.168.1.2
C.
ifconfig 192.168.1.2 up eth0
D.
ipconfig 192.168.1.2 up eth0
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【单选题】在 Linux 下为 eth0 指定 IP 为 192.168.1.2 并激活 eth0 设备所使用的命令是哪个
A.
ipconfig eth0 up 192.168.1.2
B.
ifconfig eth0 up 192.168.1.2
C.
ifconfig 192.168.1.2 up eth0
D.
ipconfig 192.168.1.2 up eth0
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【判断题】在大众化的餐厅里,让客人舒适是服务的第一宗旨。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】课程中介绍的广告中的修辞手法有哪几种?
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【多选题】鸡舍通风方式()3种。
A.
自然通风
B.
机械通风
C.
综合通风
D.
辅助机械通风
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【单选题】适用于胸膜炎胸痛伴有咳嗽的是
A.
右美沙芬
B.
喷托维林
C.
苯丙哌林
D.
E.
右美沙芬复方制剂
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【判断题】在大众化的餐厅里,让客人舒服是服务第一宗旨。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( )是明酥类点心出现脱壳现象的原因之一。
A.
水油面与干油酥软硬不一致
B.
剂子风干发生结皮现象
C.
开酥时生粉用得太多
D.
水油面与干油酥比例不适当
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【单选题】一学期旷课累计多少学时的学生,会被给予记过处分( )。
A.
15至19节
B.
20至29节
C.
30至39节
D.
40至49节
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B.
开酥时生粉用的太多，或卷筒时没卷紧。
C.
水油面与干油酥软硬不一致。
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【单选题】在Linux下为eth0指定IP为192.168.1.2并激活eth0设备所使用的命令是( )。
A.
ipconfig eth0 up 192.168.1.2
B.
ifconfig eth0 up 192.168.1.2
C.
ifconfig 192.168.1.2 up eth0
D.
ipconfig 192.168.1.2 up eth0
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【单选题】在 Linux 下为 eth0 指定 IP 为 192.168.1.2 并激活 eth0 设备所使用的命令是哪个
A.
ipconfig eth0 up 192.168.1.2
B.
ifconfig eth0 up 192.168.1.2
C.
ifconfig 192.168.1.2 up eth0
D.
ipconfig 192.168.1.2 up eth0
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【判断题】在大众化的餐厅里,让客人舒适是服务的第一宗旨。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】课程中介绍的广告中的修辞手法有哪几种?
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【多选题】鸡舍通风方式()3种。
A.
自然通风
B.
机械通风
C.
综合通风
D.
辅助机械通风
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【单选题】适用于胸膜炎胸痛伴有咳嗽的是
A.
右美沙芬
B.
喷托维林
C.
苯丙哌林
D.
E.
右美沙芬复方制剂
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【判断题】在大众化的餐厅里,让客人舒服是服务第一宗旨。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( )是明酥类点心出现脱壳现象的原因之一。
A.
水油面与干油酥软硬不一致
B.
剂子风干发生结皮现象
C.
开酥时生粉用得太多
D.
水油面与干油酥比例不适当
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【单选题】一学期旷课累计多少学时的学生,会被给予记过处分( )。
A.
15至19节
B.
20至29节
C.
30至39节
D.
40至49节
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