【简答题】蛋白质分子的氨化过程,首先在微生物分泌的()的作用下进行水解生产多肽和二肽,然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶,肽酶多为胞内酶。
【判断题】在硅酸盐水泥中掺入石膏的主要目的是增加水泥产量。
【单选题】( )是蔬菜咸坯用酒糟或醪糟糟渍而成的蔬菜制品,如福州糟瓜。
【多选题】关于投资性房地产的计量模式,下列说法中正确的有( )。
A.
已经采用公允价值模式计量的投资性房地产,不得从公允价值模式转为成本模式
B.
已经采用成本模式计量的投资性房地产,不得从成本模式转为公允价值模式
C.
采用公允价值模式计量的,不对投资性房地产计提折旧或进行摊销
D.
企业对投资性房地产计量模式一经确定不得随意变更
【判断题】微生物 分泌 的酶分为胞内酶和胞外酶,胞内酶的最适作用 pH与微生物的生长外部环境有关。