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【简答题】
位于陕西省乾县的唐乾陵是谁的陵墓?
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参考答案:
举一反三
【简答题】烹饪过程中水的作用有哪些?
【简答题】两点-半径是指给定圆上任意( )个不重合点的坐标及圆的半径生成整圆
【简答题】两点-半径是指给定圆上任意两个不重合点的坐标及圆的生成整圆
【多选题】食品加工烹调的作用有哪些?
A.
改善感官性状,改善食物的色、香、味、形
B.
杀菌消毒
C.
提高营养素在人体的消化和吸收利用率
D.
没什么作用
【多选题】果品的烹饪运用有哪些?
A.
可作为菜肴的主料,多用于甜菜的制作,如蜜焖三鲜、拔丝白果、琥珀桃仁等;
B.
可作为菜肴的配料,配家畜、家禽、水产品或配蔬菜、粮食制品等,如桃仁鸡丁、板栗烧鸡、杏仁西芹、腰果海参等;
C.
作为菜肴的点缀、围边、装饰用料,如樱桃、柠檬、桔子、番茄等;
D.
作为面点制品的馅心用料或点缀,如五仁月饼、红枣发糕等;
E.
作为食物雕刻的重要原料,如西瓜、甜瓜等;
F.
常用于药膳及保健粥品的制作,如红枣莲子粥、冰糖贝母蒸梨等。
【简答题】烹的作用有哪些?
【单选题】As John turned he glanced at the calendar hanging beside the phone, and suddenly realized what day it was. [     ]
A.
up
B.
around
C.
on
D.
down
【单选题】抽签法属于:
A.
分层抽样
B.
简单随机抽样
C.
整群抽样
D.
等距抽样
【多选题】烹饪的作用有哪些?
A.
去腥,去膻,解腻
B.
杀菌,消毒,抗病
C.
通过一系列的物理化学反应,促使食物的养分分解,便于人体消化吸收
D.
运用各种手段,将食品美化,提高观赏价值
【简答题】圆的绘制中的( )是指按给定圆上任意两个不重合点坐标及圆的半径生成整圆。
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