【简答题】某食品企业主要为膨化食品,以GB/T22000-2006为标准建立了工厂的食品安全管理体系,确定了大米的验收为关键控制点,关键限制为农残(DDT 666)和黄曲毒素的含量限值,监控方法为验收员每批查看供货方的大米检测报告中农残(DDT 666)和黄曲毒素的含量是否符合关键限制的要求,审核员来到供应部,查看2013年大米进料情况,2013年3月,6月各进一批,问主管有关大米进料质量要求时,主管回答:...
【单选题】路拌法施工中石灰稳定土的松铺系数可选用( )。
【简答题】目前国际间食品安全评价与控制领域中最重要的技术系统是()。
【判断题】食品添加剂的安全性评价包括生产工艺、理化性质、质量标准、使用效果、范围、使用量,其中最重要的是毒理学评价。
【简答题】在对食品添加剂进行安全性评价时,其中最重要的一项内容是()
【多选题】食品安全毒理学评价中最重要的两个指标是()和()。
【简答题】食品添加剂的安全评价中最重要的是 评价。