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【简答题】
各种蛋白质的含 氮 量几 乎 是恒定的,一般来说,蛋白质的平均含氮量为 。
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参考答案：
举一反三
【多选题】参观能使幼儿通过对实际事物和现象的观察、探究而获得较丰富的直接知识和经验,在组织幼儿参观时教师要注意( )
A.
参观要有明确的目标
B.
参观前要做好充分的准备，要取得对方的合作和支持
C.
参观时要特别注意保证幼儿的安全
D.
参观后要组织幼儿谈话和讨论，并提供机会和条件让幼儿用各种方式（如绘画、手工制作等）表现自己的所见所闻
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【判断题】在平面图中标注的三道尺寸中外包尺寸就是外墙皮至外墙皮
A.
正确
B.
错误
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【判断题】产品层作业与正在生产的产品产量相关。( )
A.
正确
B.
错误
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【简答题】正等测图的轴向伸缩系数
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【简答题】产品组合的（ ）是指产品大类中每种产品有多少花色、品种和规格。
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【判断题】在平面图中标注的三道尺寸中外包尺寸就是外墙皮至外墙皮。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】轻钢龙骨隔墙施工中,纸面石膏板的长边宜与 龙骨呈平行方向
A.
贯穿龙骨
B.
次龙骨
C.
横撑龙骨
D.
竖龙骨
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【判断题】门窗洞口上部需要设置过梁。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于植物样品中的有机酸,下列说法错误的是
A.
有机酸广泛存在于植物体中，以游离态或盐形式存在
B.
测定果蔬的糖/酸比，可判断果蔬的成熟度和品质
C.
植物样品有效酸度，是味觉真正感受到的酸度
D.
植物样品有效酸度，通常用标准碱滴定法进行测定
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【单选题】关于电子鼻，下列说法中错误的是（）。
A.
电子鼻技术只能进行定性分析，不能定量分析
B.
电子鼻也称人工嗅觉系统
C.
电子鼻是由多个性能彼此重叠的气敏传感器和适当的模式分类方法组成的具有识别单一和复杂气味能力的装置
D.
电子鼻技术逐渐被引入到啤酒感官品评中
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A.
正确
B.
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正确
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错误
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有机酸广泛存在于植物体中，以游离态或盐形式存在
B.
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C.
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D.
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A.
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B.
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C.
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D.
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