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参考答案:
举一反三
【多选题】检查厨房卫生范围包括
A.
烤箱,垃圾箱
B.
服务台,地板
C.
水槽渗透是否通畅
D.
储物柜是否有外来物品
【单选题】人眼视觉既能适应低于0.1LX的星光下的视场,也能适应高于100000LX的正午太阳照射下的视场,但在同一时间内人眼能适应的照度范围最多只有( )倍。
A.
100
B.
500
C.
1000
D.
2000
【多选题】下列关于包装的叙述,正确的是( )
A.
商业包装的对象一般是大宗生产资料
B.
工业包装纯属物流的范畴
C.
包装可以分为工业包装和商业包装
D.
商业包装的目的是促进销售
E.
商业包装又称为小包装
【多选题】检查厨房卫生范围包括()。
A.
储物柜
B.
烤箱,冰箱和垃圾箱
C.
服务台面和地板
D.
水槽渗透是否顺畅
【单选题】下列关于物料中所含水分的叙述正确的是( )
A.
非结合水包含部分平衡水及自由水
B.
只要干燥时间足够长,物料就可以除去全部的水
C.
自由水一定是非结合水,是可以从物料中除去的水分
D.
平衡水一定为结合水,是不可以从物料中除去的水分
E.
以上叙述均不正确
【单选题】检查厨房卫生范围包括()。
A.
烤箱,冰箱和垃圾箱
B.
服务台面和地板
C.
水槽渗透是否顺畅
D.
以上都对
【多选题】图书标题采用数字、字母标注序号的,应遵循()等规则。
A.
字母在前,数字在后
B.
汉字数字在前,阿拉伯数字在后
C.
不带括号的在前,带括号的在后
D.
大写字母在前,小写字母在后
E.
序号与后续文字之间必须有标点符号
【单选题】下列关于物料中所含水分的叙述正确的是( )。
A.
非结合水包含部分平衡水及自由水
B.
只要干燥时间足够长,物料就可以除去全部的水
C.
自由水一定是非结合水,是可以从物料中除去的水分
D.
平衡水一定为结合水,是不可以从物料中除去的水分
E.
其他选项均不对
【判断题】检查厨房卫生 范围 包括 座椅扶手和小桌板 。
A.
正确
B.
错误
【判断题】检查厨房卫生 范围 包括 水槽渗透是否顺畅。
A.
正确
B.
错误
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