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【简答题】
人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答下列问题: (1)温度是酵母菌生长和发酵的重要条件。20 °C左右最适合酵母菌繁殖,酒精发酵时一般将温度控制在_____________。在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌主要来源于_____________。 (2)醋酸菌是一种好氧细菌,只有当氧气充足时,进行旺盛的生理活动。当氧气、糖源都充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成_____________;当缺少糖源时,醋酸菌可将乙醇变为_____________,再进一步转变为_____________。 (3)果汁发酵后是否有酒精产生,可以用_____________来检验。在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现___________色。
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参考答案:
举一反三
【判断题】餐厅中的管理用空间主要包括管理办公室、服务人员休息室、更衣室、员工厕所、各类仓库等。
A.
正确
B.
错误
【单选题】(),系指为防止施工过程中工伤事故和职业病危害而从技术上采取的措施
A.
安全技术措施
B.
施工技术
C.
施工方案
D.
安全评价
【单选题】Ling Ltd. produces a special spray product. The budgeted indirect total cost of inserting the spray nozzle is $150,000. The budgeted number of nozzles to be inserted is 200,000. What is the budgeted i...
A.
$1.33
B.
$1.00
C.
$0.75
D.
$0.50
【简答题】租赁关系在先 在后。
【简答题】租赁关系在先 在后 。
【单选题】一般情况下,负责保管旅游者证件的是
A.
地陪
B.
领队
C.
全陪
D.
旅游者或领队
【判断题】The total quality management approach to budgeting sets budgeted amounts at levels that can be achieved through reasonably efficient operations.
A.
正确
B.
错误
【简答题】Read and choose the Chinese meaning. (请为下列短语选择合适的汉语意思。) (     ) 1. get up                                A. 早操. (     ) 2. have lunch                         B. 起床 (     ) 3. at hall past four        ...
【简答题】我国最早的一部医学理论著作是:( )
【单选题】一般情况下,负责保管旅游者的证件的是()
A.
地陪
B.
领队
C.
全陪
D.
旅游者或领队
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