【单选题】炖是既类似蒸又类似()的一种烹调方法,习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
【单选题】冷胰蛋白酶处理法与热胰蛋白酶处理法的主要区别是:用胰蛋白酶液进行消化时的温度为
【简答题】冷胰蛋白酶处理法与热胰蛋白酶处理法的主要区别是:用胰蛋白酶液进行消化时的温度为____,消化时间延长至____。
【单选题】《混凝土规范》规定以混凝土( )标准值作为混凝土等级划分的依据。
【单选题】混凝土规范规定,以混凝土的()标准值作为混凝土强度等级的划分依据。
【单选题】益阳市是湖南省粮食主产区之一,益阳市生产的粮食以大米为主.已知大米的主要成分是淀粉[化学式为(C 6 H 10 O 5 ) n ].请你指出淀粉在人体内经酶的作用,与水经过一系列反应后所生成的能被人体吸收的最终产物( )
【单选题】炖是既类似()又类似煨的一种烹调方法,习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
【单选题】混凝土规范规定以()强度作为混凝土强度等级指标