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【单选题】
饮食产品成本的三要素是 (  ) 。
A.
主料、配料、调味品
B.
主料、配料、味精
C.
主料、调味品、酱油
D.
主料、配料、酱油
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参考答案:
举一反三
【单选题】3、10这几个数都是30的[ ]A.因数B.公因数C.质因数
A.
1、2、3、10这几个数都是30的 [     ] A.因数
B.
公因数
C.
质因数
【多选题】求图的最小支撑树,主要有哪些方法
A.
“避圈法”
B.
“破圈法”
C.
Dijkstra标号法
D.
Warshall- Floyd算法
【判断题】1 是 1,2,3, ......的因数。
A.
正确
B.
错误
【单选题】Task 2 Directions: This task is the same as Task 1. The 5 questions or unfinished statements are numbered 41 through 45. Soccer is played by millions of people all over the world, but there have only ...
A.
Soccer is popular all over the world, but truly great players are rare.
B.
Although a lot of people all over the world play soccer, only six countries have ever had famous stars.
C.
Soccer is played all over the world, but only six countries have ever had great national teams.
D.
Soccer is one of the most popular games worldwide, but it seems least popular in North America and Asia.
【单选题】食物三类产能营养素蛋白质、脂肪和糖的推荐适宜范围是:( )
A.
蛋白质10-15%、脂肪55-65%、糖类20-30%
B.
蛋白质10-15%、脂肪20-30%、糖类55-65%
C.
蛋白质20-30%、脂肪55-65%、糖类10-15%
D.
由于三类产能营养素可以相互替代,仅用任何一种功能即可
【单选题】食物三类产能营养素蛋白质、脂肪和碳水化合物的推荐适宜范围是
A.
蛋白质10-15%、脂肪20-30%、糖类55-65%
B.
蛋白质20-30%、脂肪55-65%、糖类10-15%
C.
蛋白质10-15%、脂肪55-65%、糖类20-30%
D.
由于三类产能营养素可以相互替代,仅用任何一种功能即可
【判断题】课本7页第5题: 1是1,2,3......的因数。( )
A.
正确
B.
错误
【判断题】1 是 1,2,3,4 ......的因数。
A.
正确
B.
错误
【单选题】在无鳞鱼黏液去除的方法中,“生搓法”可保持原料的脆嫩口感,适用的菜品是()。
A.
炒蝴蝶片
B.
黄焖鳗鱼
C.
白根脐门
D.
响油鳝糊
【简答题】急性心肌梗死时,下列哪一种实验室检验最早出现有诊断价值的变化 ( ) A.谷草转氨酶(GOT) B.肌酸磷酸激酶同工酶(CK-MB) C.乳酸脱氢酶(LDH) D.白细胞计数 E.血细胞沉降率
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