对鲜猪肉进行外观鉴别时，次鲜猪肉的特点为()。A.表面有一层微干或微湿的外膜，呈...

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【单选题】

对鲜猪肉进行外观鉴别时，次鲜猪肉的特点为()。

表面有一层微干或微湿的外膜，呈暗灰色，有光泽，切断面稍湿、不黏手，肉汁透明

表面有一层风干或潮湿的外膜，呈暗灰色，无光泽，切断面的色泽比新鲜的肉暗，有黏性，肉汁浑浊

表面外膜极度干燥或黏手，呈灰色或淡绿色，发黏并有霉变现象，切断面也呈暗灰或淡绿色，很黏，肉汁严重浑浊

表面微干或有风干的膜，无光泽，呈灰色或淡绿色，不黏手

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举一反三

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错误

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select * into B from A where 18 mod 4.5 = 3

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只粘贴结构

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正确

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